TEMPRANILLO Nuestro vino referencia por su producción y excelente aceptación. Envejecimiento en barrica de roble francés y americano. VARIEDAD DE UVA: Tempranillo, Garnacha y Graciano. NOTAS DE CATA: Color: rojo rubí de media capa intenso, brillante. Nariz: aromas de bayas rojas silvestres entremezclados con agradables notas de pomelo. Ligeros toques de torrefactos suaves. Muy fresco. [...]
TEMPRANILLO Aun siendo nuestro tinto más joven, la selección que hacemos de la uva, tanto en la viña como en bodega, es exactamente igual que la que llevamos a cabo para la elaboración de sus hermanos mayores. VARIEDAD DE UVA: 100% Tempranillo NOTAS DE CATA: Color: rojo picota de media capa, joven y vivo. Nariz: aromas [...]
Con un rendimiento muy bajo para preservar la mayor calidad posible, extraemos una pequeña producción de esta variedad. VARIEDAD: Sauvignon blanc NOTAS DE CATA: Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz: Fresco, con un fondo mineral que le da personalidad y abundante fruta fresca como cítricos, piña o melón. Boca: Tiene una acidez [...]
VIURA Con un rendimiento muy bajo para preservar la mayor calidad posible, extraemos una pequeña producción de esta variedad autóctona de Rioja, recuperando lo que ha estado a punto de perderse. VARIEDAD: Viura NOTAS DE CATA: Color: brillante, pálido con un ligero toque amarillo. Nariz: destaca por notas de frutas amarillas (albaricoque, ciruela Claudia [...]
ROSADO GARNACHA Excelente vino rosado fruto de una garnacha suelta o cascabel. Se separa el primer mosto y es fermentado sin hollejo, de ahí que tenga ese color tan característico. VARIEDAD DE UVA/MEZCLA: 100% Garnacha NOTAS DE CATA: Color: muy ligero y brillante, principalmente anaranjado-salmón pálido. Nariz: muy fresca, marcada por las bayas rojas silvestres [...]
VARIEDAD: Tinta del país 100%. SUELO: La mitad de la finca tiene un suelo arenoso muy pobre que va cambiando a arcilloso compacto y algo ahogadizo. CLIMA: Año cálido y de ciclo corto. Invierno suave, con una primavera cálida adelantan la brotación, floración y cuajado. Septiembre con moderadas lluvias y contrastes nocturnos aseguran [...]
VARIEDAD: Tinta del país 100%. SUELO: La finca tiene un suelo básicamente arcilloso muy compacto con pequeñas zonas calizas y arenosas, pobre en materia orgánica. CLIMA: Año cálido y de ciclo corto. Invierno suave, con una primavera cálida adelantan la brotación, floración y cuajado. Septiembre con moderadas lluvias y contrastes nocturnos aseguran un [...]
VARIEDAD: Tinta del pais 100%. SUELO: La finca tiene un suelo arcilloso compacto en lo alto y arcilloso con limos arenosos en la ladera. CLIMA: Invierno poco lluvioso y frío, una primavera calida adelanta la brotación, floración y el cuajado. El inicio de verano frío con un final muy caluroso, acompañado de un [...]
VARIEDAD: Tinta del País 100% SUELO: El suelo de la finca es arcilloso calcáreo con limos arenosos, que se vuelve más compacto en la zona alta. CLIMA: Invierno frío y de bajas precipitaciones. Un inicio de primavera fresco con generosas lluvias da lugar a un verano muy cálido, obteniéndose una óptima y uniforme [...]
VARIEDAD: Tinta del País 100%. SUELO: Arcilloso calcáreo, con limos arenosos. CLIMA: Año cálido y de ciclo corto. Invierno suave, con una primavera cálida adelantan la brotación, floración y cuajado. Septiembre con moderadas lluvias y contrastes nocturnos aseguran un fruto sano y una optima maduración fenólica. VIÑEDO: En Anguix, procedente de la selección [...]
